Rencontre avec Florence de Monferran
Le jeudi 7 novembre 2024 à 18h pour son livre Le vin par tous les temps.
Florence Monferran nous propose de cheminer ensemble au milieu de vins et de cépages, de conduites biologiques pionnières, adossées à une histoire en perpétuel mouvement. Elle aborde la notion du vin et du temps dans différentes acceptations (temps historique, météorologique, prendre son temps, éprouver l’accélération d’évènements climatiques).
Rencontre suivie d’une dégustation proposée par un vigneron de l’AOP terrases du Larzac.
Sur inscription.
